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注意很多江门人吃的这种雪糕，不要再买

来源：急性胃炎相关时间：2017-10-16

大热天

我们的最爱当然是吃！雪！糕！

然而

你要警惕的是

原来融化了再冻住的雪糕是不能吃的！

因为可能产生对身体有害的物质......

还能愉快地吃雪糕解暑吗？！

央视近日报道▽

很多商铺“粗心”储存雪糕

日前，央视财经《第一时间》报道了新闻《山西：商家“粗心”储存雪糕》。记者走访了几条人流量比较大的街道，在一家店铺里，发现放在最上面的雪糕，有几根已经融化了。而对于这种情况老板也是司空见惯，并不介意，对记者解释，雪糕太多，想买就拿冰柜下面的。

走访发现，几乎所有的商家都把各种各样的雪糕放在同一冰柜里，可是仔细查看雪糕的包装袋，其实不同的雪糕要求的储存温度是不同的。

那么，这些商家设定的温度都是多少度呢？受访商家给出了一致的回答：不清楚。

消费者不在意雪糕储存温度

大多数消费者和商家态度也是一样的......

市民1：一般不会注意雪糕的储存温度，用手捏一下，偏瓷实的，就可以。

市民2：大部分的时候是不会看保存温度的，只要是完整的，没有融化就好了。

专家提醒：融化的雪糕吃不得

医院营养科副主任营养师董桂花表示：“如果雪糕或冰激凌达不到要求的储存温度，就会引起一些结构的变化，形状也发生一些变化。有些雪糕经过融化以后再重新冻住，就会产生一些对身体有害的物质，比如说可溶性毒蛋白、胺类等等。”

以后该怎么吃？1、

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