如何预防急性胃肠炎

来源：急性胃炎相关时间：2021-8-23

急性胃肠炎是指各种原因引起的胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。其发生多由于饮食不当、暴饮暴食，或食入生冷腐馊、受污染的不洁食品，病原体包括细菌、病毒、寄生虫感染等。本病由粪－口途径传播。

主要原因：

1.病毒感染:对于成人来说，病毒感染导致急性胃肠炎的比例远超其他病原体，大部分胃肠炎主要由轮状病毒、诺如病毒、腺病毒、星状病毒四种病原体所致。诺如病毒主要感染年长儿童和成人，可通过食物、水、患者呕吐物进入空气，以气溶胶形式传播，很容易引起暴发，是病毒性腹泻最常见病原体。

2.细菌感染:进食被细菌污染的食物后可引起中毒，也可因接触带菌者或饮用生水引起。

3.寄生虫感染:常见病原体有贾第虫、阿米巴、隐孢子虫等。

4.非感染因素:进食生冷、过热、大量酸性等刺激性强的食物，摄入有毒植物、蘑菇、外来海产品、化学毒素，服用胃肠道刺激性药物（如阿司匹林）、酗酒、海鲜过敏、重金属中毒等可引起非感染性急性胃肠炎。

典型症状：

1.病毒性急性胃肠炎

轮状病毒胃肠炎起病较急，常伴有发热、恶心、呕吐、腹部不适等症状，多数先吐后泻，大便为水样或黄绿色稀便；诺如病毒胃肠炎的症状主要是恶心、呕吐、腹痛后随即出现腹泻，大便为稀水样，1天可多达10余次，可伴有低热、头痛、食欲减退、乏力等症状。

2.细菌性急性胃肠炎

食物中毒者多数在进食后几个小时内发病，起病急，为上吐下泻，腹痛多以上中腹疼痛为主，呕吐物往往为进食的不洁饮食，腹泻轻者每天数次，严重者每天数十次，侵袭性细菌感染者因肠道黏膜破坏可出现黏液脓血便。

急性肠胃炎预防方法

1、注意卫生：保持食物、用具、容器冰箱等食物保存场所、环境的清洁。注意个人手部卫生，饭前便后洗手。

2、不吃不洁食物：当食物发生腐烂变质时，一定不要食用。饭菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。主要不要随便在外面吃东西，尤其是路边的一些小摊。

3、避免刺激：饮食主要宜清淡，尽量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。其次天热喜冷，注意不要贪凉，勿食用过多生冷东西。

同时还要避免药物的刺激，如非甾体抗炎药类药物会严重刺激我们的胃肠粘膜。

4、加强锻炼，注意保暖：夏秋季节天气变化严重，大家一定要适时增减衣物，尤其是进入秋季以后，一定要注意保暖，休息时盖好被子。加强体育锻炼，提高身体的免疫力。不给疾病可乘之机！

美林中学卫生室

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